Friedhards Restaurant

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deutsche Küche

Herzlich Willkommen im Friedhard´s

Willkommen im Friedhard´s!

+++ Ab dem 21.05.2021 haben wir in den Außenbereichen wieder geöffnet! +++

Der aktuellen Corona-Bestimmungen nach benötigen Sie einen negativen Coronatest, Ihren Impfnachweis oder eine entsprechende Genesungsbescheinigung.

Seit nunmehr über 10 Jahren steht der Name Friedhard´s für feine deutsche und alpenländische Küche in gehobenem, gemütlichem Ambiente. Zur Frühlings- und Sommerzeit möchte Sie unser Restaurant mit unseren neuen Gerichten der "Sommer-Speisekarte" sowie neuen Themen auf eine kulinarische Reise nehmen. "Friedhard´s grüner Gaumenschmaus" bietet Ihnen nun eine frische Auswahl vegetarischer Speisen, "Friedhard´s Stammbaum" zeigt Ihnen die Welt unserer Klassiker und mit "Friedhard’s Saisonal und Regional"zeigen wir Ihnen unsere saisonalen Favoriten zubereitet aus den Produkten der Region. Wählen Sie aus einer reichhaltigen Auswahl von erlesenen Weinen aus.

Mit der wechselnden Wochenkarte, den saisonalen und regionalen Spezialitäten aus unserer kleinen aber feinen Speisekarte werden wir auch Ihren Gaumen verzaubern. Ebenso wichtig wie die bodenständige gute Küche ist, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen, und Sie Ihren Besuch im Friedhard’s als besonderes Erlebnis in Erinnerung behalten!

Feiern Sie Ihren Geburtstag, Ihre Firmenfeier oder sogar Ihre Hochzeit bei uns! Lassen Sie auch Ihre Freunde und Ihre Familie daran teilhaben!

Gerne stellen wir ihnen auch ein besonderes Menü zusammen, um im Kreise Ihrer Familie oder Freunden ein paar schöne gesellige Stunden zu verbringen.

Oder buchen Sie unseren Catering – Service für alle Anlässe, auch außer Haus!

 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch...Ihr Friedhard's Team

 

Herzlich Willkommen im Friedhard´s (Winter)

Willkommen im Friedhard´s!


Seit nunmehr über 10 Jahren steht der Name Friedhard´s für feine deutsche und alpenländische Küche in gehobenem, gemütlichem Ambiente. Passend zur kälteren Jahreszeit möchten wir Sie mit unseren Gerichten der "Winter-Speisekarte" aus frischen und regionalen Produkten sowie einer reichhaltigen Auswahl von erlesenen Weinen verwöhnen.

Gerne stellen wir ihnen auch ein winterliches Menü zusammen, um im Kreise Ihrer Familie, Freunden oder auch Kollegen ein paar schöne gesellige Stunden zu verbringen.
Mit der wechselnden Sonderkarte, den saisonalen und regionalen Spezialitäten aus unserer kleinen aber feinen Speisekarte werden wir auch Ihren Gaumen verzaubern. Ebenso wichtig wie die bodenständige gute Küche ist, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen, und Sie Ihren Besuch im Friedhard’s als besonderes Erlebnis in Erinnerung behalten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch...Ihr Friedhard's Team

Speisenkarte (Winter)

 schriftzug
 ausdemtoepfle

Rinderkraftbrühe

...mit hausgemachten Kräuter-Flädle

5,80 €

Apfel-Meerrettich-Suppe

..."steierisches Kernöl"

5,60 €

eine Kleinigkeit davor

gratinierter Ziegenkäse

...mit Walnuss-Karamell - Kräuter-Kartoffel-Püree - Feigenchutney

9,50 €

„Himmel und Äd“

Blutwurst – Sauerkraut Kartoffelstampf – Meerrettich Senf Sud – Zwiebelröster

11,40 €

Kloß mit Soß“

unser hausgemachter Kartoffelkloß – frische Krensauce – Schnittlauch

5,80 €

Salatvariationen

kleiner frischer Wintersalat

5,70 €

Backhändel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande mit bunter Salatvariation

14,90 €

Friedhard’s frische Hilde

winterliche Salatvariation – marinierte Champignons / Zander-Filet

13,80 € / 15,90 €

 Friedhard`s Klassiker immer dabei

Kalbsleber „Berliner Art“

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

16,80 €

Berner Geschnetzeltes

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle

15,80 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

18,80 €



Friedhard´s Sauerbraten

hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen

17,80 €

saftiger Bierbraten

Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – (gebratenen Serviettenknödel)

15,80 €

Zanderfilet „Finkenwerder Art“

Speck und Zwiebeln – Kräuter-Kartoffelstampf

18,90 €

Friedhard´s Käsespätzle ****

mit herzhaftem Bergkäse und frischen Kräutern

13,50 €

geschmorte Ochsenbäckchen

Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen

18,50 €

Hausgemachte rote Beete Gnocchi 

Mascarpone Creme – Meerrettich Sauce – Sambuca Birne

14,80 €

Flammekuchen frisch aus dem OfenDer Klassiker, der niemals fehlen darf….

 

Elsass

mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

10,50 €

der Scharfe!!!

mit Tomatensoße, Käse, Champignons, scharfer Salami und Chilicreme

12,50 €

Flamme „Himmel und Äd“

Sauerkraut – Blutwurst – Apfelspalten – Röstzwiebeln – Meerrettich Raspeln

13,50 €

Ziege 

Ziegenkäse – Sauerrahm – Aprikosenchutney – gerösteten Nüssen – Rosmarinhonig

13,80 €

 etwas Süßes braucht der Mensch

Kaiserschmarrn (1 Person)

Rumrosinen – Zwetschkenröster – Vanillesoße                

8,80 €

Schokoküchlein mit weichem Kern 

Zimteis – Vanillecrumble

6,80 €

„Steierisches“ Vanilleeis  

steirisches Kernöl – Sahnehaube – kandierte Kürbiskerne

5,20 €

Winter Engel 

Schokoladeneis mit Vanille-Likör und Sahnehaube

4,80 €

 

Wir bitten Sie unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten:

„warme Küche bis 22:00 Uhr„

Wiedereröffnung am 31.01.2022

Willkommen im Friedhard´s!

Liebe Freunde und Gäste des Restaurant Friedhard´s,
wir sind voraussichtlich ab Montag, den 31.01.2022 wieder für Sie da!
 
Einige positive Testergebnisse im Team haben für krankheitsbedingte Ausfälle und vor allem aber für große Verunsicherung gesorgt. Wir sind uns der Verantwortung eines gesellschaftlichen Treffpunkts, wie dem Friedhard´s bewusst. Schweren Herzens halten wir daher das Restaurant in den kommenden Tagen geschlossen.
Wir wünschen allen Mitarbeitern, dass sie recht bald voll und ganz gesund werden und auch Ihnen, liebe Gäste, dass Sie gut durch die nächste Zeit kommen!
 
In Abhängigkeit der Krankheitsverläufe und Isolationsanordnungen kann sich der Termin zur Wiedereröffnung natürlich noch verändern. Bitte halten Sie Ausschau nach aktuellen Informationen auf unseren Social Media Kanälen und oder werfen Sie einen Blick auf unsere Öffnungszeiten bei Google Maps.
Vielen Dank!