Friedhards Restaurant

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Sommerkarte

Friedhards Sommerkarte 2020

Friedhards Lichterfelde


… Friedhard’s Saisonal und Regional
 

Für unsere Gäste bieten wir in unserem Restaurant das Beste aus der Region und saisonale Köstlichkeiten! 

 

 

 Gazpacho...mit Sauerampfer-Creme

5,40 €

 

Vitello Tonnato

Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsrücken mit pikanter Thunfischcreme,

Kapernäpfel und gedörrten Cherrytomaten

12,80 €

Saltimbocca vom Kabeljaufilet

...auf sautierten grünen Spargel und hausgemachten Rote Beete Gnocchis und Limetten Basilikumsauce

24,90 €

 

 

Schnitzel „Wiener Art“ oder vom Kalb

 mit Pfifferlingen (wahlweise mit a la Creme) und gebratenen Drillingen 

25,30 / 28,80 € 


Frische Pfifferlinge 

... mit Rührei und gebratenen Drillingen

15,80 €

 

 

Flammkuchen Pfifferlinge

... mit gewürfeltem Speck gebratenen Pfifferlingen, Lauch, Kirschtomaten und Basilikum Pesto

15,80 €

Matjesfilet Röllchen

... mit Rote Beete Remoulade und buntem Pfifferlingssalat

17,50 €

  

Eisbecher  ,,Erdbeer-Karamelltraum``

... mit frischen marinierten Erdbeeren, Vanilleeis, Sahnehaube und Karamell Topping  

7,50 € 



... Friedhard’s Pasta

... hausgemachte Pastavariationen in aller munde...

 

Hausgemachte schwarze Bandnudeln

... mit gebratener Chorizzo, gekräutertem Pulpo in fruchtiger Tomaten-Hummer-Sauce

15,80 €

 

Hausgemachte Rote Beete Gnocchis

... mit Meerrettichsauce, Büffel Mozzarella und Dill Öl

14,80 €

 

feine Bandnudeln

... mit Calamari Tupen, 3 gebratenen Ganelen in pikanter Tomaten Basilkum Sauce

19,80 €

 

Piccata Milanese

... Kalbsrücken im Parmesanmantel auf tomatisierten feinen Bandnudeln und Oliven

18,90 €

 


... Friedhard’s grüner Gaumenschmaus

fleischlose Köstlichkeiten, frisch und leicht...

 

knackig Fruchtig

...Ruccolasalat mit frischer Minze, Erdbeeren, fruchtiger Melone und Schafskäse

13,80 € 

 

Friedhard‘s Veganes Gemüsecurry

(wahlweise auch mit Huhn)

…in pikanter Kokossauce und schwarzem Bio Reis

16,80 € (18,50 €)

 

Flammkuchen Vegetarisch

... mit buntem Gemüse, Tomatensoße, Parmesan und Pesto

13,90 €

 

Joghurt Holunder Mousse

... mit hausgemachtem Waldbeeren-Eis und Schokoladen Crunch

6,40 €



… Friedhard’s Stammbaum

Für unsere Gäste das Beste aus unseren klassischen Gerichten!

 

Berner Geschnetzelttes

...vom Schweinefilet mit Champignons, frischem Lauch und hausgemachten Spätzle

15,80 €

 

Berliner Kalbsleber

… mit geschmolzenen Zwiebelringen, fruchtigem Apfelkompott und Kartoffelpüree

16,80 €

 

Wiener Schnitzel

 ...feines Kalbsschnitzel mit hausgemachtem lauwarmen Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat

in leichter Senfmarinade und Preiselbeeren

18,80 €

 

Frische Hilde

... sommerliche Salatvariation mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Avocado / Zander-Filet / panierte Hühnerbrust

14,90 € / 16,90 € / 15,90 €

 

Flammenkuchen Elsass

...mit ausgelassenem Speck, Zwiebelwürfel, hausgemachtem Sauerrahm, Käse und frischen Kräutern

9,90 €

 

Flammkuchen Mediterran

... mit Tomatensoße, italienischem Landschinken, Käse, Cherrytomaten, Rucola, Pesto und Parmesan

13,80 €

 

Sommer Engel

... mit Vanilleeis, Orangensaft und frischer Sahnehaube

5,40 €

 

Kaiserschmarrn in der Pfanne serviert (für 2 Personen, mit Rum-Rosinen)

… mit Zwetschkenröster und Vanillesoße            

12,80 €

 

 

 (Unsere Allergen-Karte erhalten Sie bei Bedarf von unseren Servicemitarbeitern)

Wir bitten Sie unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten: „warme Küche von 12:00 bis 22:00 Uhr „

 

Pfifferlingszeit im Friedhard´s

Pfifferlingszeit im Restaurant Friedhard´s

Die Sommerzeit ist da und es beginnt die beliebte Pfifferlingszeit. Lassen Sie sich von unseren Angeboten und den Vorzügen unserer Saisonalen deutschen und alpenländischen Küche in den kommenden Wochen überraschen!

Update 17.05.2020 - Das Restaurant Friedhard´s ist wieder da!

Restaurant Friedhards öffnet mit Corona Auflagen

Sehr geehrte Freunde und Gäste!

lange haben wir darauf gewartet. Wir freuen uns, dass unser Team Ihnen ab sofort wieder zur Verfügung stehen kann. Zu geänderten Öffnungszeiten sind wir täglich von 12.00 bis 22.00 Uhr für Sie da. Wir haben die Zeit genutzt und für Sie einige Neuerungen für Sie gestaltet - lassen Sie sich überraschen!

Auch aus unserer neuen Sommerkarte servieren Ihnen unsere Küche neue Köstlichkeiten kombiniert mit unseren bewährten Klassikern. Mit "Friedhard´s grüner Gaumenschmaus" haben wir Ihnen unsere fleischlosen, vegetarischen Gerichten erstmals in einem eigenen Themenbereich zusammengefasst. Zur Stärkung der einheimischen Produzenten setzen wir zudem noch mehr als zuvor auf regionale Produkte der Umgebung.

Im Rahmen der Pandemie-Verordnungen sind jedoch zahlreiche Hygiene-Maßnahmen zu unserer und Ihrer Gesundheit umzusetzen.

Im Innen- und Außenbereich sind die die Sitzgelegenheiten unter Berücksichtigung des Mindestabstand von 1,50 m angeordnet. Zudem halten wir für Sie Desinfektionsmittel bereit, so dass Ihnen eine Handreinigung vor Betreten und bei Verlassen des Restaurants möglich ist. Bitte beachten Sie, dass die Nichteinhaltung für uns zudem die erneute Schließung bedeuten könnte!

Zur Nachverfolgung von Infektionsketten liegen Listen für unsere Gäste aus, welche wir nach Ablauf von 4 Wochen vernichten werden.

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