Sommerkarte

ALLE SPEISEN AUCH AUSSER HAUS ERHÄLTLICH!

aus dem „Töpfle“

Karotten Orangen Süppchen

mit Ingwer Croutons

6,90 €

eine Kleinigkeit davor

gratinierter Ziegenkäse

rote Beete Carpaccio - Rosmarin Honig - pikante Cashewkerne - Limetten Creme

10,50 €

rosa Kalbstranchen

gepickeltes Gemüse - Salatbeilage - konfierte Tomaten - Limoncello Vinaigrette

12,80 €

Rinderfiletspieße

Sesam Chilisauce - Tomaten Rucolasalat - Aprikosenchutney

14,80 €

Friedhard’s Salatvariationen

kleiner frischer Beilagensalat

5,70 €

Backhendel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpanade - bunte Salatvariation - Preiselbeeren

14,90 €

Friedhard´s frische Hilde

bunte Salatvariation mit allem was dazu gehört

13,80 €

Zander-Filet, Rinderfiletstreifen, gebackener Ziegenkäse

16,90 € / 19,90 € / 14,90 €

 Friedhard’s Klassiker immer dabei

Kalbsleber „Berliner Art“    

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

18,80 €

Berner Geschnetzeltes    

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle               

15,80 €

Wiener Schnitzel    

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

21,50 €

Sommer-Variationen

Tournedos vom Rinderfilet (220 gr.)

 grüner Spargel - konfierte Tomaten - Rosmarin Kartoffeln - Spitzpaprika Creme

29,80 €

Tafelspitz vom Jungbullen

Petersilien Karotten - Kren Sauce - Erdapfelstapf

18,80 €

Friedhard´s Veganes Gemüsecurry

(wahlweise auch mit Huhn oder Zander)

pikante rote Currysauce - knackiges Gemüse - Basmatireis

13,80 / 15,80 €/ 17,80 €

gebratenes Zanderfilet

Gurken Tomaten Gemüse - Erdapfel Püree - Dijon Senfsauce

24,50 €

Calvados-Kalbs-Leber   

 Pommery-Calvados-Rahm – Kapern-Äpfel – Frühlingszwiebeln – Kirschtomaten - Tagliatelle - Rucola - Parmesan

19,50 €

Filetspitzen vom Rind 

 geschmolzene Tomaten - Peperoncini - feine Bandnudeln - pikante Tomatensauce - Rucola - Parmesan

19,80 €

Zarte Streifen vom Schweinefilet 

 sautierte Steinpilze - Cognacrahmsauce - Cherrytomaten - Rucola

17,90 €

 Flammkuchen - frisch aus dem Ofen

 Der Klassiker, der niemals fehlen darf….

Elsass

Speck – Zwiebeln – hausgemachter Sauerrahm – frische Kräuter

10,50 €

Mediterran

Tomatensoße - Käse - italienischer Landschinken - Rucola - Kirschtomaten - Parmesan

13,80 €

Caprese

Tomatensoße - Büffelmozzarella - frisches Basilikum - marinierte Tomaten - Rucola

12,80 €

Ziege

Ziegenkäse – Sauerrahm – Aprikosenchutney – geröstete Nüssen – Rosmarinhonig

12,90 €

Calabrese

Tomatensoße - Käse - scharfe Salami - Steinpilze - Rucola

14,50 €

 etwas Süßes braucht der Mensch

Kaiserschmarrn (1 Person)

Rumrosinen - Zwetschkenröster - Vanillesoße

8,80 €

hausgemachtes Topfenmousse

gesäuerte Beeren - dunkle Schokoladensauce

7,20 €

Hausgemachtes Schokoküchlein

Vanilleeis - Kirschgrütze

7,50 €

NICHTS GEFUNDEN?

Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Eisdiele Berg & Tal verwöhnen!

Unsere Allergen-Karte erhalten Sie bei Bedarf von unseren Servicemitarbeitern.

Wir bitten Sie, unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten: warme Küche bis 22:00 Uhr.