Sommerkarte

ALLE SPEISEN AUCH AUSSER HAUS ERHÄLTLICH!

eine Kleinigkeit davor

gratinierter Ziegenkäse

rote Beete Carpaccio - Rosmarin Honig - pikante Cashewkerne - Limetten Creme

10,50 €

Vitello Tonnato

Kalbsfleischscheiben – Thunfisch-Kapernsauce – Salatbeilage – konfierte Tomaten

12,80 €

Vorspeisenvariation

italienienischer Landschinken – Salami Calabrese – marinierter Babymozzarella

12,50 €

Friedhard’s Salatvariationen

kleiner frischer Beilagensalat

5,70 €

Backhendel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpanade - bunte Salatvariation - Preiselbeeren

14,90 €

Friedhard´s frische Hilde

bunte Salatvariation mit allem was dazu gehört

13,80 €

wahlweise mit Zander-Filet/ gebackener Ziegenkäse - Aprikosenchutney - geröstete Nüsse

16,90 € / 15,90 €

 Friedhard’s Klassiker immer dabei

Kalbsleber „Berliner Art“    

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

18,80 €

Berner Geschnetzeltes    

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle               

15,80 €

Wiener Schnitzel    

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

21,50 €

Sommer-Variationen

Schweinefiletpfanne

 grüner Spargel - konfierte Tomaten - Rosmarin Kartoffeln - Pfeffersauce

20,80 €

Tafelspitz vom Jungbullen

Petersilien Karotten - Kren Sauce - Erdapfelstapf

18,80 €

Friedhard´s Veganes Gemüsecurry

(wahlweise auch mit Huhn oder Zander)

pikante rote Currysauce - knackiges Gemüse - Basmatireis

13,80 / 15,80 €/ 17,80 €

gebratenes Zanderfilet

Gurken Tomaten Gemüse - Erdapfel Püree - Dijon Senfsauce

24,50 €

Calvados-Kalbs-Leber   

 Pommery-Calvados-Rahm – Kapern-Äpfel – Frühlingszwiebeln – Kirschtomaten - Tagliatelle - Rucola - Parmesan

19,50 €

Streifen von der Hühnerbrust 

 feine Bandnudeln - geschmolzene Tomaten - Perperoncini - Pesto Creme - Rucola

16,80 €

Frische Bandnudeln mit Schweinefiletstreifen 

 sautierte Steinpilze - Cognacrahmsauce - Cherrytomaten - Rucola

17,90 €

 Flammkuchen - frisch aus dem Ofen

 Der Klassiker, der niemals fehlen darf….

Elsass

Speck – Zwiebeln – hausgemachter Sauerrahm – frische Kräuter

10,50 €

Mediterran

Tomatensoße - Käse - italienischer Landschinken - Rucola - Kirschtomaten - Parmesan

13,80 €

Caprese

Tomatensoße - Büffelmozzarella - frisches Basilikum - marinierte Tomaten - Rucola

12,80 €

Ziege

Ziegenkäse – Sauerrahm – Aprikosenchutney – geröstete Nüssen – Rosmarinhonig

12,90 €

Calabrese

Tomatensoße - Käse - scharfe Salami - Steinpilze - Rucola

14,50 €

 etwas Süßes braucht der Mensch

Kaiserschmarrn (1 Person)

Rumrosinen - Zwetschkenröster - Vanillesoße

8,80 €

hausgemachter Apfelstrudel

Vanilleeis/ Sauce - Schlagobers

6,50 €

Hausgemachtes Schokoküchlein

Vanilleeis - Kirschgrütze

7,50 €

NICHTS GEFUNDEN?

Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Eisdiele Berg & Tal verwöhnen!

Unsere Allergen-Karte erhalten Sie bei Bedarf von unseren Servicemitarbeitern.

Wir bitten Sie, unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten: warme Küche bis 22:00 Uhr.

Es geht weiter sommerlich mit unserer "Spätsommer"-Sonderkarte zu. Lassen Sie sich überraschen!

Spätsommer im Friedhard´s

Büffelmozzarella

Basilikum Pesto - marinierte Tomaten -Rucola - Parmesan

12,80 €

Steak von der Kalbshüfte

Steinpilz-Risotto - Grill Tomate - Rucola

23,80 €

Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen

Karamelisierte Rote Zwiebeln - Salbeibutter - Parmesan

19,80 €

Tagliatelle Calabrese

Steinpilze - Salami Calabrese -Cognac-Tomatencreme

14,90 €

Matjesfilet

Remoulade "Hausfrauen Art" - Bratkartoffeln - Salatbouquet

14,80 €

Tagliatelle Scampetti

Garnelen - leichte Hummer-Sahne-Sauce - Peperoncini - Kirschtomaten

21,90 €

Flammkuchen Thunfisch

Thunfisch - karamellisierte Zwiebeln - Tomatensauce - Käse

14,80 €

Aperol Vanilla

Vanilleeis - Mandarinen in Aperol - Sahne

7,50 €

Unsere Allergen-Karte erhalten Sie bei Bedarf von unseren Servicemitarbeitern.

Wir bitten Sie, unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten: warme Küche bis 22:00 Uhr.