Sonderkarte
SPARGELZEIT
Spargelcremesüppchen
Flußkrebsschwänze – frischer Schnittlauch
7,80 €
Gebackener Stangenspargel
Parmesankruste – Rucolabeet – Rosmarinschinken
23,80 €
Beelitzer Stangenspargel
Rührei / Rosmarinschinken – Petersilienkartoffeln – hausgemachte Sauce Hollandaise
21,80 € / 23,80 €
Beelitzer Stangenspargel
Wiener Schnitzel vom Kalb / „Wiener Art“ – Petersilienkartoffeln – hausgemachte Sauce Hollandaise
33,00 € / 26,80 €
Feine Bandnudeln
Spargelstücken – Flußkrebsschwänze – Cherrytomaten – Ruccola – eigene Sauce
24,80 €
Erdbeer Panna Cotta
Minzpesto – Balsamikoreduktion
6,80 €
Portion Hollandaise
4,00 €
Unsere Allergen-Karte erhalten Sie bei Bedarf von unseren Servicemitarbeitern.
Wir bitten Sie, unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten: warme Küche bis 22:00 Uhr.
