Spezialitäten
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Speisenkarte (Winter)
Winterzeit ist Bratenzeit
Ab sofort wird das Friedhard's mit winterlichen Düften von knusprigem Gänsebraten umhüllt.
Knusprige Gänsekeule mit hausgemachtem Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen
32,50 Euro
Knusprige Gänsebrust mit hausgemachtem Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen
33,50 Euro
täglich von 12:00 Uhr - 22:00 Uhr
oder auf Vorbestellung zur Abholung während der Öffnungszeiten.
Reservierung insbesondere in der Vorweihnachtszeit empfohlen!
Rinderkraftbrühe
Kräuter-Flädle
6,80 €
gratinierter Ziegenkäse
Walnuss-Karamell - Kräuter-Kartoffel-Püree - Feigenchutney
10,50 €
Friedhard´s Fleischpflanzerl
hausgemachte Mini Boulette - Kartoffelstampf - Dijonsenf Sauce - Zwiebelröster
9,80 €
kleiner frischer Wintersalat
5,70 €
Backhändel Salat
gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande mit bunter Salatvariation
15,90 €
Friedhard’s frische Hilde
winterliche Salatvariation / Zander-Filet
13,80 € / 16,90 €
Kalbsleber „Berliner Art“ ***
gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree
18,80 €
Berner Geschnetzeltes ***
Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle
15,80 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren
21,50 €
Friedhard´s Sauerbraten
hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen
19,80 €
saftiger Bierbraten
Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – und geschwenkten Kartoffeln
16,80 €
Zanderfilet
karamellisiertes Fenchel-Gurken Gemüse - Kräuter Kartoffelstampf
24,50 €
Friedhard´s Käsespätzle ***
mit herzhaftem Bergkäse, frischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln
15,80 €
geschmorte Ochsenbäckchen
Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen
22,50 €
Saccottini mit Käse und Birne
Butter- Parmesan Sauce - Sambuca Birne - Walnuss Karamell
15,90 €
Friedhard´s Veganes Gemüsecurry
mit Kokosmilch und Basmatireis
13,80 €
Der Klassiker, der niemals fehlen darf….Elsass
mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern
10,90 €
der Scharfe!!!
mit Tomatensoße, Käse, Champignons und scharfer Salami Calabrese
12,90 €
Flamme "Caruso"
Thunfisch - Zwiebeln - Tomatensauce - Käse
12,50 €
Ziege
Ziegenkäse – Sauerrahm – Feigenchutney – gerösteten Nüssen – Rosmarinhonig
13,90 €
Kaiserschmarrn (1 Person)
Rumrosinen – Zwetschkenröster – Vanillesoße
8,80 €
Schokoküchlein mit weichem Kern
Vanilleeis - Kirschragout
7,50 €
„Steierisches“ Vanilleeis
steirisches Kernöl – Sahnehaube
6,20 €
Gerichte, die mit *** gekennzeichnet sind, servieren wir auch als kleine Portionen.
Wir bitten Sie unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten:
„warme Küche bis 22:00 Uhr„
