Friedhards Restaurant

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Wochenkarte - Friedhards Restaurant

Wochenkarte

Friedhards Lichterfelde

Wochenkarte Friedhard´s     

Rote Beete Carpaccio

mit gebranntem Ziegenkäse und Süß Saurem Apfelrelisch

9,90 €

  

Saccotini mit Ricotta-Birnenfüllung

In leichter Salbeibutter mit gerösteten Walnüssen

14,80 €

 

zartes Kaninchenragout „sizilanische Art“

mit Kirschtomaten, Knoblauch, Kapern und Oliven an gerösteten Rosmarinkartoffeln

17,80 €

 

argentinisches Rinder Hüft Steak (200gr.)

mit Waldpilzen und Maronen in Rosmarin-Honig Jus und Ruccola Kartoffelstampf

18,90 €

 

rosa gebratenes Lammrücken-Filet

auf feuriger Zwiebelmarmelade mit Süßkartoffel-Creme

22,80 €

 

Pilzrahmpfanne mit Steirischem Kürbiskernöl

an hausgemachten Böhmische Knödel und geschmorten Kirschtomaten  

14,80 €

saftiger Bierbraten

mit Erdinger Dunkel-Bier-Sauce, hausgemachtem Apfel-Rotkohl

und gebratenen Serviettenknödeln

14,80 €

 

hausgemachtes Walnuss-Parfait

mit hausgemachten Grappa Trauben

6,80 €

Friedhard´s Mittagstisch      

 

Montag – Freitag von 12:00 – 15:00 Uhr

 

Gebratene Hähnchenbrust an Pfefferrahm

mit Blumenkohl und Kräuterkartoffeln

10,90 €

 

 

Matjesfilet mit Hausfrauensauce

an gebratenen Drillingen und Salatbouquet                                

9,90 €

 

 

Vollkorn Brokkoliquiche mit getrockneter Tomate,

Mandelsplitter und Kräutercreme
8,90 €

 

Friedhards Impressionen

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