alpenländische Küche

Herzlich Willkommen im Friedhard´s (Winter)

Seit nunmehr über 14 Jahren steht der Name Friedhard´s für feine deutsche und alpenländische Küche in gehobenem, gemütlichem Ambiente. Passend zur kälteren Jahreszeit möchten wir Sie mit unseren Gerichten der "Winter-Speisekarte" aus frischen und regionalen Produkten sowie einer reichhaltigen Auswahl von erlesenen Weinen verwöhnen.

Gerne stellen wir ihnen auch ein winterliches Menü zusammen, um im Kreise Ihrer Familie, Freunden oder auch Kollegen ein paar schöne gesellige Stunden zu verbringen.
Mit der wechselnden Sonderkarte, den saisonalen und regionalen Spezialitäten aus unserer kleinen aber feinen Speisekarte werden wir auch Ihren Gaumen verzaubern. Ebenso wichtig wie die bodenständige gute Küche ist, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen, und Sie Ihren Besuch im Friedhard’s als besonderes Erlebnis in Erinnerung behalten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch...Ihr Friedhard's Team
Speisenkarte (Winter)

Kräuter-Flädle

6,80 €

Rinderkraftbrühe

Kräuter-Flädle

6,80 €

Getrüffelte Kartoffelcreme-Suppe

6,80 €

gratinierter Ziegenkäse

Walnuss-Karamell - Kräuter-Kartoffel-Püree - Birne

9,80 €

Friedhard´s Würzfleisch

Zwiebel Kartoffelstampf – Meerrettich Sud

11,80 €

kleiner frischer Wintersalat

5,70 €

Backhändel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande mit bunter Salatvariation

14,80 €

Friedhard’s frische Hilde

winterliche Salatvariation – flambierte Kalbsleber / Zander-Filet

15,80 € / 16,90 €

Kalbsleber „Berliner Art“ ***

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

18,80 €

Berner Geschnetzeltes ***

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle

15,80 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

21,50 €

Friedhard´s Sauerbraten

hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen

19,80 €

saftiger Bierbraten

Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – und geschwenkten Kartoffeln

16,80 €

Zanderfilet „Finkenwerder Art“

Speck und Zwiebeln – Kräuter-Kartoffelstampf

21,80 €

Friedhard´s Käsespätzle ***

mit herzhaftem Bergkäse, frischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln

15,80 €

geschmorte Ochsenbäckchen

Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen

21,50 €

Hausgemachte Teigtascherl mit Marone und Birne

Spekulatius-Rotweinsauce und Hüttenkäse

15,90 €

Der Klassiker, der niemals fehlen darf….

Elsass

mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

10,50 €

der Scharfe!!!

mit Tomatensoße, Käse, Champignonsund Salami Calabrese

12,50 €

Tiroler

Birne - Bergkäse - Speck und Walnusskaramell

14,20 €

Ziege

Ziegenkäse – Sauerrahm – Aprikosenchutney – gerösteten Nüssen – Rosmarinhonig

13,50 €

Kaiserschmarrn (1 Person)

Rumrosinen – Zwetschkenröster – Vanillesoße

8,80 €

„Steierisches“ Vanilleeis

steirisches Kernöl – Sahnehaube

6,20 €

Alm-Tiramisu

Spekulatius und Waldfrucht

6,80 €

Gerichte, die mit *** gekennzeichnet sind, servieren wir auch als kleine Portionen.

Wir bitten Sie unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten:

„warme Küche bis 22:00 Uhr„