Friedhards Restaurant

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alpenländische Küche

Herzlich Willkommen im Friedhard´s (Winter)

Willkommen im Friedhard´s!


Seit nunmehr über 10 Jahren steht der Name Friedhard´s für feine deutsche und alpenländische Küche in gehobenem, gemütlichem Ambiente. Passend zur kälteren Jahreszeit möchten wir Sie mit unseren Gerichten der "Winter-Speisekarte" aus frischen und regionalen Produkten sowie einer reichhaltigen Auswahl von erlesenen Weinen verwöhnen.

Gerne stellen wir ihnen auch ein winterliches Menü zusammen, um im Kreise Ihrer Familie, Freunden oder auch Kollegen ein paar schöne gesellige Stunden zu verbringen.
Mit der wechselnden Sonderkarte, den saisonalen und regionalen Spezialitäten aus unserer kleinen aber feinen Speisekarte werden wir auch Ihren Gaumen verzaubern. Ebenso wichtig wie die bodenständige gute Küche ist, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen, und Sie Ihren Besuch im Friedhard’s als besonderes Erlebnis in Erinnerung behalten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch...Ihr Friedhard's Team

Speisenkarte (Winter)

Friedhards Lichterfelde
 
Gänsezeit im Friedhard´s
aus dem "Töpfle"

Rinderkraftbrühe

...mit hausgemachten Kräuter-Flädle

5,80 €

Apfel-Meerrettich-Suppe

..."steierisches Kernöl"

5,60 €

eine Kleinigkeit davor

gratinierter Ziegenkäse

...mit Walnuss-Karamell - Kräuter-Kartoffel-Püree - Feigenchutney

9,50 €

„Himmel und Äd“

Blutwurst – Sauerkraut Kartoffelstampf – Meerrettich Senf Sud – Zwiebelröster

11,40 €

Kloß mit Soß“

unser hausgemachter Kartoffelkloß – frische Krensauce – Schnittlauch

5,80 €

Salatvariationen

kleiner frischer Wintersalat

5,70 €

Backhändel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande mit bunter Salatvariation

14,90 €

Friedhard’s frische Hilde

winterliche Salatvariation – marinierte Champignons / Zander-Filet

13,80 € / 15,90 €

 Friedhard`s Klassiker immer dabei

Kalbsleber „Berliner Art“

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

16,80 €

Berner Geschnetzeltes

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle

15,80 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

18,80 €



Friedhard´s Sauerbraten

hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen

17,80 €

saftiger Bierbraten

Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – (gebratenen Serviettenknödel)

15,80 €

Zanderfilet „Finkenwerder Art“

Speck und Zwiebeln – Kräuter-Kartoffelstampf

18,90 €

Friedhard´s Käsespätzle ****

mit herzhaftem Bergkäse und frischen Kräutern

13,50 €

geschmorte Ochsenbäckchen

Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen

18,50 €

Hausgemachte rote Beete Gnocchi 

Mascarpone Creme – Meerrettich Sauce – Sambuca Birne

14,80 €

Flammekuchen frisch aus dem OfenDer Klassiker, der niemals fehlen darf….

 

Elsass

mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

10,50 €

der Scharfe!!!

mit Tomatensoße, Käse, Champignons, scharfer Salami und Chilicreme

12,50 €

Flamme „Himmel und Äd“

Sauerkraut – Blutwurst – Apfelspalten – Röstzwiebeln – Meerrettich Raspeln

13,50 €

Ziege 

Ziegenkäse – Sauerrahm – Aprikosenchutney – gerösteten Nüssen – Rosmarinhonig

13,80 €

 etwas Süßes braucht der Mensch

Kaiserschmarrn (1 Person)

Rumrosinen – Zwetschkenröster – Vanillesoße                

8,80 €

Schokoküchlein mit weichem Kern 

Zimteis – Vanillecrumble

6,80 €

„Steierisches“ Vanilleeis  

steirisches Kernöl – Sahnehaube – kandierte Kürbiskerne

5,20 €

Winter Engel 

Schokoladeneis mit Vanille-Likör und Sahnehaube

4,80 €

 

Wir bitten Sie unsere neuen Küchen-Öffnungszeiten zu beachten:

„warme Küche bis 22:00 Uhr„