gratinierter Ziegenkäse

...mit Walnuss-Karamell - Kräuter-Kartoffel-Püree - Feigenchutney

9,50 €

„Himmel und Äd“

Blutwurst – Sauerkraut Kartoffelstampf – Meerrettich Senf Sud – Zwiebelröster

11,40 €

„Kloß mit Soß“

unser hausgemachter Kartoffelkloß – frische Krensauce – Schnittlauch

5,80 €

kleiner frischer Wintersalat

5,70 €

Backhändel Salat

gebackene Hühnerbrust in der Knusperpande mit bunter Salatvariation

14,90 €

Friedhard’s frische Hilde

winterliche Salatvariation – marinierte Champignons / Zander-Filet

13,80 € / 15,90 €

 

Kalbsleber „Berliner Art“

gebratene Zwiebeln – Apfelscheiben – Kartoffelpüree

16,80 €

Berner Geschnetzeltes

Schweinefiletstreifen – Champignons – Lauch – hausgemachte Spätzle

15,80 €

Wiener Schnitzel

Kalbsschnitzel – lauwarmer Kartoffel-Tomaten-Schnittlauchsalat – Preiselbeeren

18,80 €

Friedhard´s Sauerbraten

hausgemachter Apfel-Rotkohl – frischen Kartoffelklößen

17,80 €

saftiger Bierbraten

Erdinger Dunkel-Bier-Sauce – hausgemachter Apfel-Rotkohl – (gebratenen Serviettenknödel)

15,80 €

Zanderfilet „Finkenwerder Art“

Speck und Zwiebeln – Kräuter-Kartoffelstampf

18,90 €

Friedhard´s Käsespätzle ****

mit herzhaftem Bergkäse und frischen Kräutern

13,50 €

geschmorte Ochsenbäckchen

Röstzwiebel-Kartoffelpüree – glasierten Karottenspitzen

18,50 €

Hausgemachte rote Beete Gnocchi  

Mascarpone Creme – Meerrettich Sauce – Sambuca Birne

14,80 €

 

Elsass

mit Speck, Zwiebeln, hausgemachtem Sauerrahm und frischen Kräutern

10,50 €

der Scharfe!!!

mit Tomatensoße, Käse, Champignons, scharfer Salami und Chilicreme

12,50 €

Flamme „Himmel und Äd“

Sauerkraut – Blutwurst – Apfelspalten – Röstzwiebeln – Meerrettich Raspeln

13,50 €

Ziege 

Ziegenkäse – Sauerrahm – Aprikosenchutney – gerösteten Nüssen – Rosmarinhonig

13,80 €