Friedhards Restaurant

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Liebe

Valentinstag im Friedhard´s

Valentinstag im Friedhard´s
Liebe geht durch den Magen, doch auch das "Drumherum" muss stimmen!
Möchten Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten am Valentinstag mit einem romantischen
Candle-Light-Diner
überraschen?
Mit unserem diesjährigen "to-go" Angebot müssen Sie dieses Mal nicht ein romantisches Dinner verzichten!
 
 

Bitte reservieren Sie Ihr Valentinsmenü bis zum 11.02.2021!

Vorspeisen

Cremesüppchen von der roten Linse

Ziegen Frischkäse Nocke

5,80 €

 

Mousse von der geräucherten Forelle

Kaviar Linsen Salat – frischer Meerrettich – Forellenkaviar

8,80 €

 

Hauptgang

geschmorte Spanferkelbäckchen

Süßkartoffelpüree – Frühlingszwiebeln – Pastinakenknusper

19,50 €

oder

gebratenes Kabeljaufilet

Vanille Möhrchen – Pastinaken Erdapfelpüree – pikantes Paprika Relisch – Nori knusper

21,50 €

oder

gebratene Maispoulardenbrust

Rotkohl Taboulé – schwarzer Puffreis – Safran Blumenkohlpüree – Minz Joghurt

20,80 €

oder

hausgemachte rote Herz Ravioli

Ziegenkäse – Feigen Füllung – Walnuss Butter – frittierter Ruccola

13,80 €

 

Dessert

Friedhard´s hausgemachter Apfelstrudel

Vanillesauce

6,80 €

 

Klassiker

Berner Geschnetzeltes

vom Schweinefilet mit Champignons, frischem Lauch und hausgemachten Spätzle

15,80 €

Käsespätzle

mit hausgemachten Röstzwiebeln und herzhaftem Bergkäse

12,90 €

Wiener Schnitzel (vom Kalb)

mit Kartoffel-Tomaten-Schnittlauch-Salat und Preiselbeeren

18,80 €

Friedhard´s Sauerbraten

mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl und frischen Kartoffelklößen

18,50 €

Saftiger Bierbraten

 mit Erdinger Dunkel-Bier-Sauce, hausgemachtem Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen

15,80 €

 

Bitte reservieren Sie Ihr Valentinsmenü bis zum 11.02.2021!

 

 

Valentinstag Special

      

Valentinstag im Friedhards

            

Aperitif

 Fürst von Metternich „Chardonnay“

3,80 €

 

Vorspeisen

Ziegen Frischkäse Nocke mit frischen Kräutern

auf mariniertem Rotkraut-Salat mit gebackenem Maisbrot Taler

7,80 €

Hauptgang

rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste

an Süßkartoffel-Püree und gepickelter Pastinake

28,50 €

oder

pochierter Winter Kabeljau

auf Baby Mangold mit Möhren Ingwer Humus und pikantem Paprika Relisch

26,50 €

oder

gebratene Perlhuhnbrust in der Honig-Kruste

an Pilzrisotto, Kräuter-Frischkäse-Bällchen und glasierten Fingermöhrchen

25,80 €

oder

Saccotini gefüllt mit Ricotta und Birne

In leichter Walnuss-Pesto-Sauce mit Ruccola und gehobeltem Parmesan

16,80 €

Dessert

Friedhard´s hausgemachtes Nougat Eis auf pikantem Brombeer-Martini Ragout mit weißem Schoko Crumble

7,80 €

Wir werden Ihren Tisch mit weißer Tischdecke, Servietten und Rosenblätter eindecken

 

Als Drei Gang Menü mit Lamm 42,50 €, Huhn 38,50 €, Fisch 39,50 €, vegetarisch 32,50 € pro Person

Als Zwei Gang Menü mit Lamm 37,50 €, Huhn 33,40 €, Fisch 34,30 €, vegetarisch 25,60 € pro Person


 

 

 

Klassiker

 

Kalbsleber „Berliner Art“

mit gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

16,50 €

Berner Geschnetzeltes

vom Schweinefilet mit Champignons, frischem Lauch und hausgemachten Spätzle

15,20 €

Käsespätzle

mit hausgemachten Röstzwiebeln und herzhaftem Bergkäse

12,80 €

Wiener Schnitzel (vom Kalb)

mit Kartoffel-Tomaten-Schnittlauch-Salat und Preiselbeeren

17,90 €

Friedhard´s Sauerbraten

mit hausgemachtem Apfel-Rotkohl und frischen Kartoffelklössen

17,80 €